Zapomeňte na latté, cappuccino nebo espresso – káva, dlouholetý král ranního rituálu, možná právě ztrácí svůj trůn. Po celém světě se šíří nový trend, který má podle svých příznivců nejen nahradit kávu, ale také zlepšit zdraví, produktivitu a dokonce i náladu. Řeč je o „modrém elixíru“ – nápoji vyrobeném z extraktu mořských řas a exotických hub, který slibuje energii bez nervozity a crashu. A lidé na něj nedají dopustit.
Vše začalo před několika měsíci, když influencerská hvězda z Kalifornie zveřejnila video, jak popíjí tyrkysově modrý nápoj s titulkem: „Káva je minulost, tohle mě změnilo.“ Během týdne se příspěvek stal virálním a spustil lavinu zájmu. Značky rychle zareagovaly a dnes už modrý elixír najdete v hipsterských kavárnách od Tokia po Londýn. Ale o co vlastně jde?
Tvůrci nápoje tvrdí, že kombinace řas, jako je spirulina, a adaptogenních hub, například cordyceps, dodává tělu stabilní energii, posiluje imunitu a zlepšuje koncentraci – a to vše bez kofeinu. „Káva vás nakopne, ale pak vás nechá padnout. Tohle je jako přirozený motor, který běží celý den,“ říká Anna Nováková, jedna z prvních českých propagátorek trendu. Dodává, že od té doby, co přešla na elixír, spí lépe a nemá žádné žaludeční potíže, které jí káva způsobovala.
Vědecká komunita je zatím opatrná. „Existují důkazy, že spirulina a některé houby mají zdravotní benefity, ale tvrzení o ‚zázračné energii‘ jsou přehnaná,“ varuje nutriční expertka Klára Svobodová. Přesto připouští, že absence kofeinu může být pro některé lidi výhodou, zejména pro ty, kteří trpí úzkostmi nebo špatně metabolizují kofein.
Sociální sítě jsou plné fotek modrého nápoje v estetických sklenicích, často doplněných hashtagy jako #BlueEnergy nebo #CoffeeIsDead. Někteří uživatelé dokonce tvrdí, že elixír pomohl jejich pleti nebo snížil stres. Kritici ale poukazují na vysokou cenu – jedna porce stojí v průměru 150 korun, což je pro běžného člověka dražší než klasická káva. „Je to jen další předražený hipsterský nesmysl,“ píše jeden skeptik.
Ať už je pravda na jakékoliv straně, modrý elixír mění návyky milionů lidí. Kavárny hlásí pokles prodejů kávy, zatímco regály s „elixírovými“ prášky a instantními směsmi se rychle vyprázdní. Někteří baristé se snaží trendu přizpůsobit a experimentují s modrými kávovými variacemi, ale puristé kroutí hlavou: „Káva je klasika, tohle je jen pomíjivá móda.“
Co myslíte vy? Dáte šanci modrému elixíru, nebo zůstanete věrní své ranní šálku kávy? Jedno je jisté – tenhle trend jen tak nezmizí. Možná právě teď nastává konec jedné éry a začátek něčeho úplně nového.