Česnek je jedna z velice kontroverzních potravin. Díky své pikantní a aromatické chuti ho buď lidi milují, nebo nenávidí. Je těžké říct, kdo má pravdu nebo koho je víc. Dříve sloužil jako symbol v boji proti upírům a v různých fantasy románech se s tímto faktem můžeme stále setkat. Ve středověku se však tento fakt bral velice vážně, tudíž obyvatelé vesnic si na vrata věšeli věnce z jednotlivých stroužků a po domě měli po ruce připravené dřevěné kůly.
Čím dalším se dají upíři zneškodnit? Mnozí používali i svěcenou vodu. Tak či onak se česnek dříve těšil značné popularitě. Dnes je tomu lehce jinak, jelikož si mnozí stěžují, že jim pak smrdí dech. Je to bohužel pravda, avšak pro tu nenahraditelnou chuť česneku to stojí za to. Pokud vás někdo nebude chtít políbit, protože z vaší pusy cítí česnek, je to jeho chyba. To samé platí o cibuli. Můžeme se s ní setkat v mnoha pokrmech, avšak samotnou ji jí jen málokdo. Je totiž také velmi aromatická, a jak mnozí z nás víme, ne úplně lehce se krájí. Nejde o to, že by byla tvrdá nebo nepoddajná, ale silně dráždí naše oči. Pokud chcete získat nadrobno nasekané kostičky a nepoužít k tomu celou krabici kapesníků, musíte krájet s potápěčskými brýlemi.
V jakých pokrmech je česnek nejlepší?
Já osobně nedám dopustit na česnekový chleba nebo starou dobrou česnečku. Pokud vám ji udělají opravdu poctivou, budete v ní mít i rozpuštěný sýr a krutónky. Česnek vzhledem ke své výrazné chuti dochutí nejedno jídlo a můžete ho dát prakticky do čehokoliv. Věřte mi, že nebudete litovat. Dejte si však pozor na to, abyste to s tím dochucováním nepřehnali. Mohlo by to celé jídlo zkazit!
Pokud však chcete jíst česnek samotný, budete překvapeni výsledkem! Jestli tě zajímá, o jaké dopady na tvé tělo se jedná, pokračuj dále do galerie!